石斛的種植技術(shù)主要包括以下幾個方面：

選地：石斛喜在半陰半陽的環(huán)境中生長，年降雨量1000毫米以上，空氣濕度大于80%，1月平均氣溫高于8℃的地區(qū)。樹種應(yīng)以黃桷樹、梨樹、樟樹等且應(yīng)樹皮厚有縱溝、含水多、枝葉茂、樹干粗大的活樹，石塊地也應(yīng)在陰涼、濕潤地區(qū)，石塊上應(yīng)有苔蘚生長及表面有少量腐殖質(zhì)。

繁殖：石斛主要采用分株繁殖法，一般在春季進(jìn)行，選擇健壯、無病蟲害的石斛，剪去3年以上的老莖作藥用，二年生新莖作繁殖用；繁殖時減去過長老根，留2~3厘米，將種蔸分開，每克含2~3個莖，然后栽植，可采取貼石栽植和貼樹栽植法。

管理：石斛栽植后期空氣濕度過小要經(jīng)常澆水保濕，可用噴霧器以噴霧的形式澆水；生長地貧瘠應(yīng)注意追肥，第一次在清明前后，以氮肥混合豬牛糞及河泥為主，第二次在立冬前后，用花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥調(diào)勻糊在根部；經(jīng)常對附生樹進(jìn)行整枝修剪，保持郁閉度在60%左右，每年春天前還要進(jìn)行整枝，剪除枯莖、病莖、弱莖、病者根等。

病蟲害防治：石斛黑斑病為害葉片使葉片枯萎，3-5月發(fā)生。防治方法：可用50%的多菌靈l000倍液噴霧l-2次。石斛炭疽病為害葉片及莖枝，受害葉片出現(xiàn)褐色或黑色病斑，l-5月均有發(fā)生。防治方法：用50%多菌靈l000倍液或50%甲基托布津1000倍液噴霧2-3次。石斛菲盾蚧寄生于植株葉片邊緣或背面，吸食汁液，5月下旬為孵化盛期。防治方法：可用40%樂果乳劑1000倍液噴霧殺滅或集中有盾殼老枝集中燒毀。

采收加工：每年春末萌芽前采收，采收時剪下三年生以上的莖枝，留下嫩莖讓其繼續(xù)生長。因品種和商品藥材不同，有不同的加工方法。