海鮮富含高質量的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素（如維生素B12、D）、礦物質（如鐵、鋅、碘）和其他微量元素。
海鮮的營養價值及功效主要包括以下幾方面：第一是增強體質，因為海鮮中含有大量的蛋白質、維生素和微量元素等營養物質；第二是益氣、壯陽，對腎虛引起的陽痿早泄有一定的防治作用；第三是強壯筋骨，能夠緩解筋骨軟等狀況；第四是祛風通絡和活血養膚，有利于加快血液循環，對身體健康有益處。