萵筍的種植方法

一、萵筍生長適宜的環境條件，什么時候種合適

一）萵筍生長對環境的要求
前面我們說到萵筍是萵苣屬的蔬菜，和生菜、油麥菜特別像，所以萵筍也是喜冷涼，但是不如生菜耐寒，生長適宜的溫度為15~20℃，種子發芽適宜的溫度為15~20℃，肉質莖生長所需要的溫度為11~20℃，較低的夜溫更能促進莖的膨大

萵筍可以露地種植，也可以大棚種植，二者的面積都很大。京津冀地區萵筍大概的種植時間是這樣的：
1、露地種植可種春秋兩茬，春季4月中旬播種，5月上旬移栽幼苗，6月初采收；秋季7月下旬播種，8月中旬移栽，9月中下旬采收。

2、塑料大棚可種春提前和秋延后兩個茬口，春提前3月中旬栽種，5月初采收；秋延后可于8月下旬栽種，10月中旬采收。
3、日光溫室可種冬春茬，滿足早春市場對萵筍的需求，但是日光溫室栽種，成本較高，產量較低，需要根據市場情況決定是否種植這一茬。

二、萵筍怎么種，需不需要育苗

一）育苗：萵筍育苗不難，比果菜育苗更簡單。萵筍的苗很小，可選擇128孔的育苗盤拌好蔬菜育苗專用營養土，裝入育苗盤，壓出播種孔。每孔放1粒種子，覆土后澆透水覆膜保濕，勤觀察，一有出苗，及時撤去地膜。

二）移栽：先整地，整地前多施有機肥作為底肥，每畝地施入1000公斤腐熟優質加工好的有機肥、50斤復合肥、50公斤過磷酸鈣、1斤左右的硼肥。翻地，整平后做成平畦種萵筍。萵筍可以等行距移栽，行距為40cm，株距為30cm。栽后澆透水，活苗后轉入正常的水肥管理。

三、萵筍怎么澆水怎么施肥，怎么管理肉質莖長得又大又好，不變褐不開裂

萵筍移栽成活后通常要澆一次薄肥水，促進葉子長大、促進葉片數增多，為以后肉質莖的膨大打好基礎，這次施肥可以施純氮肥，每畝地施入尿素5公斤左右。此后直到蓮座葉長出前，適當控水蹲苗，促進根系生長，期間多松松土。

蓮座葉長出后進行第二次追肥，這次追肥要注意鉀肥的施入，不僅能夠促進莖的膨大，而且能夠使肉質莖的口感更好，每畝地追施氮磷鉀復合肥15公斤，此后肉質莖開始快速生長。萵筍高 30cm時，應噴硼砂，防止莖稈開裂、空心。

一周或者十天后看植株長勢和肉質根膨大的情況決定是否第三次追肥，這次如果追肥，增加鉀肥的比例，可以每畝地追施尿素3~4公斤和硫酸鉀6~7公斤。
種植萵筍不用經常澆水，通常澆三四水就可以了，分別是移栽后澆透水，緩苗后追肥澆水，蓮座葉長成后追肥澆水。